Pomme (La) - Aliment remède

Pour le Dr Valnet, la pomme est un aliment-remède. Voici de quoi l'utiliser à bon escient, en joignant l'utile à l'agréable.

Une présentation complète (vitamines, propriétés principales, secondaires et générales, petite histoire, races rustiques) précède trois chapîtres pratiques : utilisation de la pomme en usage externe, et utilisation du vinaigre de cidre en usage externe (un remède méconnu).

Enfin quelques savoureuses recettes vous permettrons d'utiliser ce fruit dans plusieurs plats alléchants.