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978-288353Les recherches les plus récentes dans le domaine médical ont mis en évidence l'importance d'une notion jusqu'alors méconnue : l'équilibre acido-basique de l'organisme.
Cet ouvrage décrit précisément le mécanisme de cet équilibre et, dans une optique dynamique, il montre comment différents processus permettent de réguler notre tendance naturelle à l'acidité. Il explique aussi pourquoi l'alimentation et les conditions de vie modernes concourent à rompre cet équilbre et a créer un terrain propice à l'apparition des maladies.
Se fondant sur une base théorique solide, il donne toutes les applications pratiques pour, en corrigeant son alimentation, adopter une hygiène de vie indispensable pour préserver sa santé. Cet ouvrage s'adresse donc tant aux thérapeutes qu'au grand public. |
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