Remouleur ambulant, un métier qui fascine ...
Suivez Jean de Pyrène, rémouleur françois dans ses pérégrinations et vous découvrirez toutes les facettes d'une passion.
Son récit nous apporte son lot quotidien de rencontres et d'aventures. L'affûteur côtoyait l'étameur, le chiffonnier, la vendeuse de cresson ou de radis, le marchand de tapettes à rat ... Longtemps, la misère régna en maîtresse sur ce petit peuple des rues, les gagne-misère portaient bien leur nom : et le gagne-petit n'étiat sans doute pas le plus malheureux !
C'est qu'il en a accumulé des souvenirs, notre Pyrène !
Il nous les livre ici, sans pudeur ni complaisance, dans un récit chaleureux.
Il nous livre aussi tous ses secrets d'aiguisage, de quoi redonner du tranchant à tous vos outils, que ce soit à la maison, à l'atelier, au jardin ou dans les bois.
Mais il y a une chose que Jean de Pyrène refuse, c'est que son métier passion disparaisse.
Alors avec lui, perpétuons la tradition du savoir et du geste !

L'auteur :

Bernard Bertrand est né en 1955 en Charente Maritime, au sein d'une famille d'agriculteurs. A la sortie d'un BTS "Protection de l'environnement" (une des toutes premières promotions de Neuvis, en Corrèze), il s'installe avec sa compagne Annie-Jeanne près d'un petit village de Haute-Garonne, Aspet, dans une maison abandonnée, avec les Pyrénées pour paysage.

Là au fil du années, ils reconstruisent patiemment la maison, les dépendances, les terrasses, le jardin, tout en vivant la passion qui les a réunis : collecter, apprendre et mettren en pratique des savoirs traditionnels respectueux de la nature. Pour cela, ils multiplient les rencontres et les visites aux vieilles bibliothèques de la France entière ...

Au début des années 1990, ils décident de transformer leur exploitation, déjà très atypique, en ferme de découverte nature. Parmi les outils qu'ils créent pour atteindre cet objectif, un jardin botanique extraordinaire, le "jardin des Sortilèges", dont Annie a la charge, et une collection de livres d'ethnobotanique, pour "partager l'expérience accumulée". Ce sera "Le compagnon végétal", fantastique collection de monographies sur les belles sauvages oubliées, qui marque un renouveau de l'édition ethnobotanique en France.

Aujourd'hui Bernard Bertrand continue d'écrire et d'éditer ses livres du fin fond des Pyrénées. Il parcourt la France pour défendre la richesse et les vertus des "mauvaises herbes" et milite pour que tout un chacun puisse se réapproprier toutes ces connaissances. Il est notamment le président de l'association des amis de l'Ortie.