Quelle éthique pour la sélection

Depuis une dizaine d'années, les semances sont devenues un sujet d'actualité et de préoccupations. D'une part, du fait de l'utilisation sans cesse croissante des biotechnologies en sélection et multiplication des semences de l'agriculture conventionnelle. D'autre part, car les agriculteurs et techniciens de l'agriculture biologique ont pris conscience de l'importance du choix des variétés et des semences pour obtenir des récoltes de bonne valeur alimentaire ou fourragère.

Cette prise de conscience s'est d'ailleurs amplifiée parce que les objectifs et les méthodes conventionnelles d'amélioration des plantes ont considérablement changé en peu d'années et cela dans une direction fort différente de celle qu'a choisie l'agriculture biologique.

Auteur : Ouvrage collectif
Editeur : Ed. Mouvement Biodynamique
ISBN : 2913927181
71 pages - 110 gr