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Produire des fruits et légumes de qualité, qui apportent qualités nutritives, gustatives, et forces vitales, tel est l’objectif du jardinier bio-dynamique. Pour atteindre cet objectif, il convient de respecter les processus naturels et de travailler avec les rythmes cosmiques, les plantes étant plus assujetties que l’être humain à la terre et au cosmos. C’est le but assigné à ce Calendrier qui est le fruit de plus de 50 années de recherche de l’institut Maria Thun.
Ses concepts sont aujourd’hui reconnus. Il est régulièrement enrichi par l’expérience des jardiniers et agriculteurs bio-dynamiques réunis au sein des organismes français de la bio-dynamie. Le lecteur le constatera particulièrement cette année avec la nouvelle mise en page, plus pédagogique et plus artistique, ainsi qu’avec le nouveau cahier astronomique et météorologique qui permet, non seulement d’appliquer la méthode, mais aussi de tenter d’aller toujours plus loin dans sa compréhension afin de se l’approprier.
Si ce calendrier est parfois en contradiction avec d’autres publications de calendrier lunaire, c’est parce qu’il n’est pas seulement lunaire, il prend en compte les actions de l’ensemble des planètes du système solaire. |
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