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Soigner la terre pour soigner l'homme
Bien produire et bien se nourrir
Être conscient, responsable et acteur
du producteur au consommateur
Ce livre vous présente une démarche agricole globale, écologique et humaine. La ferme y est décrite comme un organisme vivant où sol, cultures, animaux, insectes, fumure, sans oublier les paysans eux-mêmes, fumure, sans oublier les paysans eux-mêmes, forment un tout unique ; où chaque organe de la ferme, au-delà de son fonctionnement indépendant est essentiel à l'ensemble.
Cette méthode favorisant la biodiversité est également porteuse d'impulsions sociales, économiques et culturelles.
Une vision utopique ? Non. Il s'agit de l'agit de l'agriculture bio-dynamique, pratiquée depuis plus de 80 ans dans une cinquantaine de pays, et qui émerge progressivement en France.
Cet ouvrage, vous permet d'aborder cette Agri-Culture innovante. Il s'adresse à tous, producteurs curieux de découvrir de nouvelles pratiques, consommateurs soucieux de comprendre ce qu'ils achètent, étudiants en quête d'ue agriculture réaliste et vivante. |
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Le Syndicat d'Agriculture Bio-Dynamique regroupe les professionnels de l'agriculture bio-dynamique. Ses objectifs sont de soutenir et de représenter les producteurs, de promouvoir des pratiques agricoles respectueuses de la terre et de l'homme, de former et de sensibiliser à une agriculture vivante et écologique. |
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