Plantes aromatiques (Les)

Saveurs et vertus des " bonnes herbes "

Aneth, basilic, coriandre, menthe, persil, sarriette… leurs noms seuls suffisent à évoquer le soleil dans la cuisine, à travers leurs saveurs variées.

Mais les herbes aromatiques n’apportent pas uniquement du plaisir gustatif : elles possèdent – on le sait moins – de nombreuses vertus médicinales et contiennent une grande quantité de nutriments fort utiles à notre bien-être et à notre santé.

Auteur : Alessandra Moro Buronzo
Collection : Clin d'oeil de Jouvence
Editeur : Ed. Jouvence
ISBN : 978-288905010-9
8 pages – 100 gr