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Je brunche bio |
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Place au brunch bio, les dimanches d’hiver ou d’été, en vacances, en famille, avec des amis … Profitons de ce moment de convivialité et de détente pour nous faire du bien.
Frédérique Chartrand propose 42 recettes originales qui vous feront oublier la conchonnaille et le sucre raffiné, ces grands classiques du brunch traditionnel.
Avec le brunch bio, rien que des ingrédients sains et savoureux pour faire le plein d’énergie |
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Laits végétaux (amandes, riz, soja …) |
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Oléagineux (purée de pistaches, de noisettes, etc.) |
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Miel, sirop d’agave, sucre complet ou sucre de coco |
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Huiles végétales |
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Herbes aromatiques (menthe, coriandre, verveine …) |
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Fruits de saison |
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Rapides à réaliser ou plus élaborées, régalez les gourmands qui vous entourent avec des blinis de sarrasin aux zestes d’orange, des œufs cocottes à l’indienne, des pêches pochées à la verveine, du thé noir aux épices …
Une façon originale et amusante de répandre la culture bio autour de soi. |
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L'auteur : |
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Québécoise d’origine, Frédérique Chartrand habite dans le Sud de la France. Créatrice et photographe culinaire pour différentes marques et magazines, elle a l’obsession du bon produit et milite pour une cuisine citoyenne : www.biorecettes.com |
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Auteur : Frédérique Chartrand
Editeur : Ed. Terre Vivante
ISBN : 978-2360980468
94 pages – 285 gr |
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12,00 EUR
incl. TVA à 6%, plus Expédition |
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Livres
