Grignotages sauvages

Histoire d'une boîte à biscuits

Une Boîte à Biscuits sans chichi ni blabla, mais deux grands B comme Biscuits et botanique !

D'exquises recettes patissières rendues naturellement accessibles et accordées aux subtiles saveurs et arômes de dame Nature ; où l'auteur, pâtissier et grand militant des plantes sauvages, vous enseigne avec joie, gourmandise et générosité comment faire ressortir l'arôme ananas de la petite camomille à disque, ou le goût d'asperge du quinoa qui sera marié aux pétales du pissenlit dans un gâteau véritablement apéritif.

Une Boîte à Biscuits pleine de subtilité et de gourmandise botanique !

Auteur : Bruno Delaunay
Editeur : Ed. du Terran
ISBN : 978-2913288669
165 pages - 585 gr