Les sucres sont naturels, issus du miel ou de l'érable, les laits végétaux sont extraits del'amande ou du riz, les tomates côtoient les fèves, la quinoa ou le potimarron ...

Ne cherchez plus, vous êtes bien en cuisine bio : là où l'on prend le temps de choisir le meilleur, de cuire doucement, de goûter aux saisons, de respecter la vie ...

Voici 32 invitations pour faire la fête en bio toute l'année : "Veillée de Noël", "Déjeuner sur l'herbe", "Le jour de la fête des mères", "Goûter pour enfants", "Souper entre amis", ...

Notre avis :

Cet ouvrage a reçu le "World Cookbook Award"

Ce très beau livre de cuisine est découpé en 32 menus pour recevoir au gré des fêtes de l'année. L'auteur nous propose de retrouver en cuisine enthousiasme et créativité : tout est mis en oeuvre pour procurer autant de plaisir à préparer qu'à déguster !

Auteur : Valérie Cupillard
Editeur : Ed. La Plage
ISBN : 978-2842211936
159 pages - 720 gr