Cuisine de la pomme de terre (La)

Entière, pelée, râpée, coupée en ronds ou en carrés, en rectangles ou en tortillons, la pomme de terre, c'est toujours bon.

Vous pouvez la cuire à l'eau, à la vapeur, au four, à la poêle, en cocotte, sous la cendre et même dans un diable, en faire de la soupe, de la purée, des frites, des beignets, la manger en salade, en gratins, en tartes et même en desserts, vos convives apprécieront toujours …

Auteur : Marie Fougère
Editeur : Ed. Utovie
ISBN : 978-2868193391
112 pages - 180 gr