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Bien manger coûte cher. C'est du moins ce que l'on croit. Jusqu'à ce que l'on ait lu ce livre ...
Son secret : la redécouverte des cuisines populaires. Celle de nos aïeux, celles des paysans du monde entier. Des cuisines simples, faisant une large place qux céréales, aux légumineuses, aux légumes.
Des cuisines riches en saveurs. Et saines, de surcroit. Elles nous réservent bien des surprises. Comme de pouvoir faire un bon repas pour 2 € ou de se révéler inventives, variées et dignes des meilleures tables.
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