Cuisine à la bière (La)

Bien choisie (et ce livre est là pour vous y aider), la bière donnera une couleur toute nouvelle à nombre de plats.

Avec les légumes, les viandes, les poissons elle fait merveille. Réputée pour aérer la pâte à crêpes, elle remplacera le lait dans les desserts, les crèmes, les sabbayons, d'une façon délicieuse et souvent très pratique pour les personnes qui ne peuvent en consommer.

Il existe des quantités de bières : chaque brasserie à son secret. Il y a d'excellentes bières bios : celles dont je me suis servie de préférence pour tester ces recettes.

Et vous faire ainsi découvrir cette cuisine naturellement allégée

Auteur : Marie Fougère
Editeur : Ed. utovie
ISBN : 978-2868193308
95 pages - 180 gr