Certains l'aiment cru

Un livre pour les amateurs d'une alimentation saine, du simple curieux de recettes inattendues à l'adepte d'une alimentation partiellement voire totalement crue.

Voici 120 recettes pleines d'originalité qui élargissent la palette des plats crus bien au-delà des traditionnelles salades d'été.

Cuisiner cru est un bon moyen de manger des aliments frais, pleins de saveur et de vitalité, encore riches en nutriments non altérés par la cuisson.

Auteur : Kate Wood
Editeur : Ed. Terre Vivante
ISBN : 978-2914717137
159 pages - 310 gr