Théâtre d'agriculture et mesnages des champs

Traité d'agronomie, édition revue et augmentée. A partir des sources historiques et de l'expérimentation qu'il conduisit durant les temps troublés des guerres de religion, Olivier de Serres, qui conseilla Henri IV, dresse le panorama d'une agriculture qui revolutionna l'agronomie de son temps et demeure pour nous un modèle, un art de vivre. Cette nouvelle édition est la vingt-quatrième, enrichie d'un avant-propos et d'un index.

Théâtre d'agriculture et mesnages des champs

Auteur : O. de Serres
Edition : Ed. Actes Sud
ISBN : 978-2742733446
1550 pages - 1170 gr